2020年03月20日

黄金比 レシピ

作り方はわかるけど、
味つけがよくわからない?!




秘伝の
味付けルール

黄金比



「焼きもの」
「炒めもの」
「揚げもの」
は、

酒:みりん:しょうゆ

1:1:1



「しっかり味の煮もの」
「煮魚」
「卵とじ」
は、

酒:みりん:だし

1:1:5


今日は、
黄金比のレシピ
「肉じゃが」




↓ 本で覚えちゃお〜!!

posted by マー坊 at 11:11 | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする